Oborselebes.com, Gorontalo – Wakil Gubernur Gorontalo, Idah Syahidah Rusli Habibie, melakukan kunjungan kerja ke Kabupaten Bone Bolango untuk memastikan kelancaran program penanganan stunting melalui Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Kunjungan tersebut dilakukan pada Senin, 26 Januari 2026.
Fokus peninjauan diarahkan pada operasional perdana Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Tihu, Kecamatan Bone Pantai, serta pemantauan pendistribusian MBG kepada siswa SDN 2 Bilungala. Dalam kunjungan tersebut, Wagub didampingi Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Gorontalo, dr. Anang S. Otoluwa, bersama jajaran Tim Satgas MBG.
Wagub mengevaluasi secara detail kesiapan layanan, kelayakan fasilitas dapur, serta akurasi data penerima manfaat. SPPG Desa Tihu resmi beroperasi dengan melayani 999 penerima manfaat yang terdiri dari siswa SD dan TK, serta kelompok rentan 3B, yakni ibu hamil, ibu menyusui, dan balita. Distribusi makanan untuk siswa SD dilakukan secara bertahap, dimulai dari kelas 1 dan 2.
Menurut Wagub, kehadiran SPPG di wilayah pesisir Bone Pantai merupakan wujud komitmen pemerintah dalam memastikan pemerataan pemenuhan gizi hingga ke daerah pelosok. Hasil peninjauan menunjukkan bahwa sarana dan prasarana dapur SPPG secara umum telah memenuhi standar operasional, dengan fasilitas berupa meja stainless steel, sistem pencucian peralatan menggunakan air mengalir, pengatur suhu ruangan, serta gudang penyimpanan terpisah antara bahan kering dan basah.
Meski demikian, Wagub memberikan sejumlah catatan perbaikan teknis untuk mengoptimalkan standar kebersihan. Ia meminta agar rak penyimpanan ompreng dan piring ditata ulang supaya tidak menempel langsung pada dinding, guna meminimalisir risiko kontaminasi.
Aspek keamanan pangan juga menjadi perhatian serius. Seluruh petugas pemorsing makanan diingatkan untuk selalu menggunakan perlengkapan kerja yang aman dan higienis guna mencegah potensi kecelakaan maupun pencemaran selama proses penyiapan dan penyajian makanan. Wagub secara khusus menekankan penggunaan jilbab instan tanpa hiasan berbahaya seperti jarum pentul atau bros bagi petugas perempuan.
Menu MBG yang disajikan telah dirancang sesuai standar gizi seimbang, mencakup protein hewani, protein nabati, sayuran, dan buah. Selain itu, Wagub juga mengingatkan pentingnya edukasi kepada siswa penerima manfaat mengenai kebersihan diri serta pengelolaan sampah sisa makanan.
Saat ini, Kecamatan Bone Pantai masih mengandalkan satu unit SPPG. Pemerintah Kabupaten Bone Bolango menargetkan pembangunan 23 SPPG di seluruh wilayah, dengan enam unit di antaranya telah berfungsi. Untuk mempercepat pencapaian target tersebut, Wagub mendorong kolaborasi yang lebih erat dengan berbagai pihak, termasuk investor, pengelola, dan mitra dari kalangan yayasan sosial.
sumber: Infopublik.id
